Vegetarian meal

一人暮らしはどうしても野菜が不足しがちです。
座間味のレストランで働くKさんに、おいしい野菜の食べ方について尋ねたところ野菜料理のレシピ本を貸していただきました。
あまり自分では手に取ったことがない沖縄ならではの食材を使った料理が多く載っているので、買い物をする時から面白くなりそうです。ありがとうございます。

アレルギー体質（花粉症）の改善にも効果があるようなので、できるだけ多く野菜を摂るように心がけたいと思います。

Comments

沖縄は野菜豊富だもんね。今時期は、何が旬？

Posted by とし at 2010年01月22日 01:55

としさん
旬の野菜は葉野菜（ほうれん草、小松菜、カラシナ）、ブロッコリー、カリフラワー、セロリだそうです。他にはシークワサーが熟したクガニも今が旬だそうですよ。

Posted by Hammy at 2010年01月22日 18:32